Restoran ve Kafelerde Klima: Yoğun Saat Konforunun Formülü

Restoran iklimlendirmesi, ticari segmentin en zorlu sınavıdır: bir yanda mutfak ekipmanının ürettiği yoğun ısı, diğer yanda sürekli açılan kapılar ve değişken doluluk. Standart bir hesapla seçilen klima, cumartesi akşamı yetersiz kalır.

Restorana Özgü Yük Kaynakları

• Mutfak ekipmanları (ocak, fırın, ızgara) — salona sızan ciddi ısı yükü
• Doluluk: her misafir yaklaşık 100-120W ısı üretir
• Kapı trafiği ve dış mekân geçişleri
• Aydınlatma ve teshir dolapları
• Servis saatlerinde ani yük artışları

Doğru Sistem Kurgusu

Salon için kaset tipi (IceCube) veya salon tipi (Polar Bear 42/48) üniteler; yoğun saduluk için kapasitenin zirve yüke göre boyutlanması; mutfak için ayrı havalandırma-egzoz dengesi. İnverter sistemler değişken dolulukta büyük avantaj sağlar: salon yarı boşken düşük kapasitede ekonomik çalışır, dolunca güç yükseltir.

Konfor Detayları

Üfleme masalara doğrudan gelmemeli (yemek soğutmamalı, misafiri üşütmemeli); ses seviyesi ambiyansı bozmamalı; termostat, mutfak sızıntısından etkilenmeyen bir noktada olmalıdır.

Sık Sorulan Sorular

Yazlık bahçe/teras soğutulabilir mi?

Açık alan klasik klimayla soğutulmaz; yarı kapalı teraslarda ise doğru perde/kapama ile birlikte çözüm projelendirilebilir.

Mevcut sistemim yoğun saatte yetmiyor, komple değişim şart mı?

Her zaman değil; mevcut sisteme ek ünite takviyesi çoğu durumda yeterlidir. Keşifte yük analiziyle netleştirilir.

İzmir'de Profesyonel Destek

Rota Climate'in İzmir yetkili bayisi Pi Mekanik olarak; ürün seçiminden montaja, bakımdan servise tüm süreçte yanınızdayız. Halkapınar'daki mağazamıza bekleriz ya da iletişim sayfamızdan ücretsiz keşif talep edebilirsiniz. Telefon: (0232) 458 00 09